2004年05月30日

ジンジャーエール

カナダドライ・ジンジャーエールの新商品「クラシック・ジンジャーエール」を飲んだ。
「100年前のテイストを再現した辛口のジンジャーエール」ということで、普通のジンジャーエールよりも、かなり辛めでいいのだが、生姜風味のジンジャーエールというより、コーラの味に近いような気がする。
今のジンジャーエールは、果汁0%で生姜は入っていないし、カナダドライ・ジンジャーエールとコカ・コーラは販売元も同じなので、香料だけに頼るとコーラに似た味になるのだろうか?

エッセイ - ジンジャーエール


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